订餐51份 超20人食物中毒？黄焖鸡门店回应！当地卫健委已介入

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　　9月9日，“公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒”冲上微博热搜第一。

　　据贵州电视台百姓关注，9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭（绿地新都会店），员工就餐后半数人员出现身体不适，多人就医后被诊断为食物中毒，当地卫健委已介入。
　　对此，该店店长回应称已报警，如有责任会承担。
　　公司订51份黄焖鸡，超20人中毒？
　　店方只愿赔900多元
　　据百姓关注报道，9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭（绿地新都会店)，员工就餐后半数人员出现身体不适。

　　她称，午餐都是由公司统一预定，5号中午就餐，当天晚上就有员工身体不适。
　　“当时订了51份，我这组目前已经有16个（身体不适）了。现在统计了（全公司）有二十几个人出现了不同程度的头晕、头疼、呕吐、发高烧的症状，现在一共有6个人在住院。”
　　多位员工诊断证明书显示，诊断结果为“食物中毒”。王女士称，事后店方只愿意赔偿900多元餐费，医院已上报卫健委，正在等待调查结果。

　　对此，杨铭宇黄焖鸡米饭店长表示对方反映的情况不实，目前在等相关部门检测结果。
　　其称：“具体情况不是他们在网上说那样，我们已经报警了，如果是我们的责任我们会承担，如果确实没有问题，我们会让对方把视频下架。”
　　公开资料显示，涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南，作为中国黄焖鸡品类的品牌之一，该品牌采用连锁加盟机制。
　　其官网介绍称，目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市，并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店，成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。
　　曾多次陷入食品安全风波
　　这并不是杨铭宇黄焖鸡第一次陷入食品安全风波。
　　据新黄河报道，就在今年7月，一男子爆料称自己点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍，这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）。发现异常后，该男子与商家反映，同时向当地市场监管部门举报。
　　据澎湃新闻报道，男子已与商家达成和解，和解后他已将老鼠扔掉。相关街道工作人员回复记者称，投诉者没有把老鼠交给他们，不能强行说店里有老鼠，只是让店家整改。

图片来源：新黄河

　　7月16日，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路表示，公司总部已知晓此事，第一时间安排工作人员前往处理，涉事门店已经停业整顿，并在全国门店开展自查自纠。
　　据北京消协，2023年5月，丰台区市场监督管理局在日常检查中发现，部分餐饮服务企业存在食品安全问题，违反了相关法律法规。通报中就包含杨铭宇黄焖鸡饭。
　　通报显示，北京漫雨时光餐饮文化中心（招牌：杨铭宇黄焖鸡米饭；经营地址：北京市昌平区昌平镇东关商贸楼10号1至3层内一层）后厨环境不卫生。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项的规定，给予警告的行政处罚，并责令整改。同时依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第二十六条的规定，停止该单位在订餐平台的线上经营活动。
　　2023年2月23日，黑龙江省牡丹江市市场监督管理局发布关于牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用不合格餐饮具风险控制措施和核查处置工作情况的通告。

　　经牡丹江市食品药品检验检测中心检验，牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店使用的大餐碗（生产日期2022-9-16）不合格，不合格检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)，小餐碗（生产日期2022-9-16）不合格，不合格检验项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
　　牡丹江市市场监督管理局对牡丹江市东安区杨铭宇黄焖鸡米饭江南华府店进行了立案调查。
　　
（文章来源：21世纪经济报道）

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外卖坚决不买。都是科技与狠活

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结论没出之前，很难一口咬定是店家餐品问题。 如果店家餐品问题，应该还会有其他消费者也会中毒。发生在单一消费者身上有很多可能性。 有可能某人针对顾客投毒。目的是报复商家或者顾客。 也有可能顾客本身误食其他有毒食物。

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要吐，中午刚刚吃过

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加盟店又不是直营店管理太难了